奉賢快餐配送-春季幼兒日子保健小常識 

春天是孩子生長發(fā)育較快的一個季節(jié)。為了適應(yīng)這一特色，也為了適應(yīng)春季枯燥的氣候，家長在組織孩子的飲食時，要注意以下幾方面，以確保孩子的養(yǎng)分供給。 1.確保鈣質(zhì)的充足供給 春天是孩子長個的好季節(jié)，孩子長高主要是骨骼發(fā)育的結(jié)果。骨的主要成分是鈣，因而，春季應(yīng)供給孩子充足的鈣。補鈣一般有兩個方法：一個是藥補，另一個是食補。最好選用食補法，含鈣豐厚的食 物有芝麻、黃花菜、蘿卜、胡蘿卜、海帶、芥菜、田螺、蝦皮等。再就是排骨湯或骨頭湯，這些湯不只含鈣豐厚，并且有助于身體對鈣的吸收。不能讓孩子多吃糖、巧克力、糕點，由于里面含有較多的 磷酸鹽，能阻礙鈣在體內(nèi)代謝。 2.多彌補維生素c 維生素c在人體內(nèi)的效果是進步腦神經(jīng)的活絡(luò)程度，使腦對影響的反響靈敏，還能進步免疫力和抗病才能，對孩子的腦和身體都有很重要的效果。彌補維生素c的方法也有兩種：其一是服用維生素c片，其 二是盡量多吃些含維生素c的蔬菜和水果。如柑橘、蘋果、西紅柿、蘿卜、大棗等 3.粗糧、雜糧有優(yōu)點 粗糧、雜糧首先是能給人體彌補礦物質(zhì)，確保微量元素的供給，如鐵、鋅、錳、銅、鈣、磷等，其次是纖維素和各種維生素，再次是具有特殊結(jié)構(gòu)的有機化合物，如芳香物質(zhì)、氨基酸等。?？墒秤玫?粗、雜糧有玉米、小米、糯米、綠豆、黃豆等。

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